Свадебный фуд-бар непременно сделает вашу свадьбу запоминающейся. Фруктовый, сырный, овощной, колбасный, крендель-бар или просто бар с закусками-это тот же шведский стол с каким -то одним видом закусок. Такие столики называют фуд-бары и они дают возможность гостям угоститься в ожидании банкета.
Уже стало традицией накрывать на свадьбе сладкий чайный стол. Чтобы разнообразить свадебный банкет, почему бы не накрыть тематический фуд-бар?
Как оформить свадебный фуд-бар.
Свадебные фуд-бары имеют свою сезонность. Так в летние месяцы предпочтительней прохладительные напитки, пиво, шампанское в сочетании с сырными, овощными, устричными закусками, а в более прохладное время года, более крепкие алкогольные напитки и более калорийные закуски.
Сырный фуд-бар.
Например, красиво нарезанные сыры подаются на шпажках или в виде канапе с фруктами. Используют несколько видов сыров-твердые, мягкие, козьи и плавленые сорта. И непременно сухое вино разных сортов, так лучше раскрывается вкус сыра. Также можно под каждым видом сыра поставить таблички с названием сыра.
Таким образом, у вас гости будут заняты дегустацией сыров и не заметят долгих минут ожидания свадебного банкета. Сыр прекрасно сочетается с фруктами и орехами, можно украсить ими нарезки.
Фруктовый фуд-бар.
Прежде всего, фрукты уместны в любое время года, в любом виде, как сухофрукты, так и в свежем виде. Необходимо учитывать, что яблоки, бананы в нарезанном виде имеют свойство темнеть, поэтому их лучше не резать, а подавать целыми. Арбузы, дыни, киви, виноград разных сортов, сочные ягоды, апельсины, гранат и любые другие ягоды и фрукты отлично подчеркнут изобилие праздничного стола.
Нарезку фруктов делают маленькими порциями и подают со шпажками или как канапе. Тарталетки -это самые популярные закуски, их делают с разными начинками. Аппетитно и красиво смотрятся тарталетки со взбитыми сливками и ягодами. С фруктами хорошо сочетаются шампанское и сухие вина.
Не стоит забывать, что рядом с фуд-баром надо поставить тарелки, положить вилки, ложки, салфетки и обязательно поставить корзину для мусора.
Овощной фуд-бар.
Также легкие закуски из овощей помогут гостям утолить голод в ожидании свадебного банкета. Обычно на больших блюдах раскладывают нарезанные помидоры, огурцы, болгарский перец, цветную капусту, брокколи, оливки, маслины, авокадо, добавляют сыр тофу или любой мягкий сыр. Конечно, брать закуски из овощей лучше на шпажку.
Смешанные фуд-бары.
Смешанные фуд-бары накрывают по принципу шведского стола. Красивая нарезка из овощей, фруктов, сыров, колбас может подаваться на больших блюдах. Маленькие порции салатов обычно подаются в тарталетках. Смешанные фуд-бары отлично зарекомендовали себя на проведении выездной регистрации брака.
В заключение.
Мы рассмотрели наиболее часто встречающиеся на свадьбах фуд-бары. Не стоит перегружать фуд-бары большим количеством закусок. Главный принцип свадебных фуд-баров-это маленькие порции на один перекус, здесь не едят, а только пробуют и ведут непринужденную беседу с бокалом вина или шампанского в ожидании жениха и невесты.
Попробуйте и вы накрыть свадебный фуд-бар из предложенных выше закусок. Надеемся, что наша статья была вам полезной.
Подписывайтесь на наш сайт и делитесь информацией с друзьями.